Gastrosenderismo I. CR Jaimeneko Borda (Amaiur)-Restaurante Etxebertzeko Borda (Orabidea-Lekaroz)

De nuevo, deporte y gastronomía juntos. Recorrido de 19km y, en la mitad, Restaurante Etxebertzeko Borda donde podremos degustar comida casera y de calidad. Ya sabemos que a nadie le apetece comenzar a caminar tras una comilona pero es una buena manera de no engordar en vacaciones.

Situada en el paraje de Orabidea. Orabidea es un barrio sin núcleo urbano y con muchos caseríos dispersos en un área muy extenso sitaudo entre los parajes de Otsondo y Bertiz. De hecho hay una carretera comarcal, la NA-4453que une el collado de Lizermeaka con la cantera de Askape (cerca de Bertiz), nada menos que 27 km. En dicha carretera encontraremos cruces para ir a Etxalar o Zugarramurdi. Hoy día, la mayoría de los caseríos están vacíos, como en tantos otros lugares parecidos pero donde aún hay gente, son personas que creen en su entorno y que quieren seguir viviendo ahí. Para muestra el comentedo restaurante Etxebertzeko borda ETXEBERTZEKO BORDA y la quesería Kortariko Borda KORTARIKO GASNA. El primero lleva ya años dedicándose a la restauración ofreciendo comida casera y de calidad, incluídas las truchas que ellos mismos crían. El segundo, hace poco que ha comenzado a comercializar queso de oveja y de vaca y ya llevan en su haber unos cuantos premios.

De todas formas, el símbolo más conocido de Orabidea es Infernuko errota, molino que en época de post guerra civil, en el silencio del bosque continuó funcionando a espaldas de la guardia civil de la época. Merece la pena visitarlo y para ello hay un sendero que parte desde el mismo Etxebertzeko Borda y en unos 20′ a pie se puede acceder.

En la medida de lo posible he querido hacer un recorrido circular pero ha sido inevitable repetir algún tramo para no alargar demasiado la ruta. Hemos comenzado con día soleado y finalizado entre nieblas. ¿Qué sería de Baztan sin sus nieblas?

En Orabidea, dicen que hay muchas historias de contrabando pero nadie las cuenta…

dado que pasamos por la roca de Roland y el nacedero Errekattipi, os recuerdo lo que hace años contó mi abuelo sobre estos lugares. BIDASOA.

(EUS) Alkurruntzeko pistatik, Auza, Olate, gibelean Elorrieta eta aitzinean Aizpitza.
(CAS) Desde la pista de Alkurruntz, Auza con Olate y Elorrieta y delante, Aizpitza.

(EUS) Errolan harkaitza. Gibelean, Gorramendiko mendi katea: Aizpitza, Gorramendi, Otanarte, Gorramakil eta Bardakomendi. Aitzinean Bagoi eta Olaintzin.
(CAS) Peña de Roland. Detrás, el cordal de Gorramendi con: Aizpitza, Gorramendi, Otanarte, Gorramakil y Bardakomendi. Delante, Bagoi y Olaintzin.

(EUS) Alkurruntz Zuletako lepotik.
(CAS) Alkurruntz desde el collado de Zuleta.

(EUS) Aizkoz lepoa gibelean Atxuria, Zentinela, Larrun eta Ibanteli dituela.
(CAS) Collado de Aizkoz con Atxuria, Zentinela, Larrun e Ibanteli detrás.

(EUS) Ezkerretik eskuinera: Larrun, Atxuria, Airagarri, mendibil, Aizparatz, Azkar.
(CAS) De izquierda a derecha: Larrun, Atxuria, Airagarri, mendibil, Aizparatz, Azkar.

(EUS) Eskuinetik ezkerrera: Alkurruntz, Arranomendi, Errebi, Arritxulegi, Azkar.
(CAS) De derecha a izquierda: Alkurruntz, Arranomendi, Errebi, Arritxulegi, Azkar.

(EUS) Beltxeneko Borda Bular mendiaren magalean eta gibelean Legate eta Aizkolegi.
(CAS) Beltxeneko Borda en las faldas de Bular y detrás, Legate y Aizkolegi.

(EUS) Eskisaroi lepoa eta GR-11 ko kartelak.
(CAS) Collado Eskisaroi y carteles indicadores de GR-11.

(EUS) Eskisaroiko Borda eta Bular mendia gibelean.
(CAS) Eskisaroiko Borda y detrás, el monte Bular.

Quesería Kortariko Borda Gasnategia.

(EUS) NA-4453. Lizemeakako merenderoa eta Askapeko harrobia lotzen dituan errepidea. Etxebertzeko Borda jatexea eta Kortariko borda gasnategia erakuten dituen kartelak.
(CAS) NA-4453. Carretera comarcal que une Lizermeaka (Otsondo) con Askape (Bertiz). Carteles indicadores del restaurante Etxeberzeko Borda y la quesería Kortariko Borda.

Barrantxeko Borda.

Restaurante Etxebertzeko Borda Jatetxea.

Antxitoneko Borda.

Iruingo Borda.

Indako Borda.

(EUS) Iruingo Borda et urrunera, Domikuko Borda. Gibelean, Aizkolegi eta Azkua.
(CAS) Iruingo Borda y, a lo lejos, Domikuko Borda. Detrás, Aizkolegi y Azkua.

Larrondo. Urruspil.

Urruspil. Legate.

Beltxeneko Borda

(EUS) “P” lerroko Bunkerra. Ezkerreko aldean beltxeneko borda lainopean.
(CAS) Uno de los búnqueres de la línea “P”. A la izquierda, Beltxeneko Borda bajo la niebla.

Lainoa/Niebla.

(EUS) Errolan harkaitza lainopean
(CAS) La peña de Roland bajo la niebla.

(EUS) Bortz haritzak.
(CAS) Los cinco robles.

(EUS) Borda Kaskailtzeta parajean, Oiarteko zokoaren gainekoaldean.
(CAS) Borda en el paraje Kaskailtzeta, cerca de Oiarteko zokoa.

Oiarteko zokoa. Rincón Oiarte.

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